Felices fiestas

RECETAS 4 DICIEMBRE 2012

1.- PLATANO FRITO:

Ingredientes:
1 Platano mediano.
1 Chorrito de aceite.
3 Cucharas de miel.
4 Cucharadas de harina de repostería.

Tenemos que coger el platano y envolverlo en la miel para seguidamente rebozarlo con la harina, después se vierte en la sartén el chorrito de aceite, se añade el platano rebozado y le damos un par de vueltas, y por ultimo le añadimos la miel que nos quedo en el plato antes de rebozar. Lo doramos bien y lo sacamos. Listo para servir en el plato. ¡Esta riquisimo!

2.- GARBANZOS CON TOMATE:

¿QUE HACER CON LOS GARBANZOS QUE TE SOBRAN?

Ingredientes:
Garbanzos sobrantes del cocido limpios.
1 Cebolla rallada.
4 Tomates maduros pequeños.
4 Cucharadas de aceite.
1 Pizca de sal.

Tan sencillo como rallar la cebolla, rallar a su vez los 4 tomates, ponemos la sartén a fuego lento y le añadimos el aceite, seguidamente la cebolla rehogando la lentamente, no mas de 4 minutos, añadimos los garbanzos y volvemos a remover durante un par de minutos, por ultimo añadimos el tomate y la sal, a fuego lento durante 15 minutos. Listo para servir. ¡ A los niños les gusta mucho y a ti que se coman los garbanzos también!