NI RASTRO DE COLIFLOR
Añade zumo de limón al agua en que vayas a hervir la
coliflor. De este modo reducirás el efecto de ese peculiar olor que se expande
por toda las casa.
BIZCOCHO EN SU PUNTO
Para que no se queme el bizcocho, coloca un puñado de sal
gruesa entre el molde y la bandeja del horno. Evitaras tener un postre
chamuscado
DESCONGELAR PECHUGAS
La mejor forma es meterlas en un cuenco lleno de agua fría
con mucha sal. Si aplicas este truco no perderás sabor y además la carne de la
pechuga quedará blanquisima.
PESCADO AL HORNO
Un truco para conseguir un toque personal y delicioso es el
siguiente.Ponlo en la bandeja del horno, espolvorealo con un poco de pan
rallado, vierte un chorrito de mantequilla fundida por encima y metelo en el
horno. Les va a encantar
CONSERVAR Y APROVECHAR EL VINO
¿Te ha sobrado vino de la comida y no sabes que hacer con
el? Haz cubitos de hielo y así podrás reservarlo en el congelar hasta que
llegue en momento de utilizarlo para preparar salsas o guisos.
Este truco sirve también para la tinta del calmar, o cachón.
